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Fritures mixtes piémontaises
Un classique traditionnel intemporel, la friture mixte de Sa Majesté le Piémontais
Sur réservation. Compte tenu de la longue préparation, nous demandons au moins
Préavis de 48 heures
La cuisine piémontaise est célèbre pour sa richesse de saveurs et son souci du détail, et l'un des plats les plus emblématiques qui incarne cette tradition est le "Fritto Misto alla Piemontese". Ce plat délicieux et croquant est profondément enraciné dans la culture gastronomique de la région et représente une expérience culinaire authentique.
Les morceaux
Partie salée : Cervelle, ris de veau, longe, foie, poumon, poulet milanais, saucisson, carottes beurrées
Partie sucrée : Pavesini au gianduia, semoule citronnée, semoule cacao, beignet aux pommes, Amaretto
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